世界のビールが300種類以上!気の合う仲間と楽しめるプライベート空間。飲み放題あり
お店の写真を募集しています
写真追加
中洲の中心に位置し、世界各国のビールが300種類以上揃う『コットンフィールズ』 日によって異なるが、夜遅くまで開いているだけに遅めの宴会のスタートもOKだという心強いお店だ。自慢の料理は、20種類以上の材料を数種類のスパイス、エキスを何時間もの間、丹念に煮込んで作りあげた<スペアリブ・ウイング>は骨からホロっとはずれるほどの柔らかさ。 新鮮な野菜をスライスして加えると更に美味しく召し上がれる<メキシカンタコス>は、野菜やフルーツ、自然塩、ビネガーを使用したオリジナルの手作りソースで頂ける。 仲間との食事会や大人数でのパーティに利用することもできるので、その時々で使い分けたい。
COTTON FIELDS
これだけは食べてほしいベスト3
メキシカンタコス(一人前3本)
料理人 / 諸岡 昭二 氏 (モロオカ ショウジ)
専門ジャンル: ノンジャンル
自動車のエンジニアから素材を無駄なく使う料理人への華麗な転身
もともとは自動車のエンジニアとして働いていたが、オイルショックをきっかけに、以前より興味のあった料理人へ転身。調理学校に通いながら屋台を始め、その時代には珍しい黒ビールも扱っていた。1980年に現在の店舗【COTTON FIELDS】をオープン。食材を大切にし、どんな部分も無駄なく使い切ることをモットーに、素材の持ち味を活かした料理を得意とする。中でも屋台のころから使っている秘伝のタレを使ったスペアリブは絶品。
COTTON FIELDSの店舗情報
基本情報
店名 | COTTON FIELDS |
---|---|
TEL |
050-5870-2339 092-271-5130 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩6分 西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩15分 |
アクセス | 国体通りから中洲大通りへ。左手側を直進交番手前。リキドラック前。 |
住所 | 福岡県福岡市博多区中州4-2-15 メーンストリートビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | なし(正月・お盆は休みあり) |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 47人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:47人 ) |
---|---|
席数形態 | 総席数47席 |
駐車場 |
あり
当店にご用意はありませんが、最寄の100円パーキングをご利用下さい。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
禁煙席なし 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |